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月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ GEKKO。楽天市場】下総国光月作 牛刀 両刃 180mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ。白紙1号 黒打 牛刀包丁 210㎜ #1328 焼柄 月光作。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！食い込む切れ味！刃紋をご覧ください！本物の証！印刷などではなく鍛造で自然にできた美しい波文様です。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は栗を焼いて耐水、耐久性を上げました。焼いた鉄が美しく、使うほど味が出る一生モノの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約210mm 全長：約360mm 刃幅：約48mm 刃厚：約1.8mm 重量：165ｇ。手研ぎで刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。青紙1号 黒打 牛刀包丁 210㎜ #1228 焼柄 月光作 青紙1号 黒打 牛刀。岩鉄鉄器　ダクタイルパン　26cm スキレット　iwatetsu 鋳鉄。ホットクック　2.4L　KN-HW24F。美品　フィスラー　圧力鍋　ビタクイック　3.5L 中カゴ付き。ビュッフェキャセロール　26cm。misono 440 ガラスキ サバキ 骨スキ 包丁。Makoさま専用　特大　ステンレス　調理用　バット　3枚セット　業務用　3枚取。Hatune です☆。（専用）セラポット cerapot 鍋 美品。未使用品 UNILLOY(ユニロイ)　鋳物フライパン 28cm オール熱源。美品　ル・クルーゼ　ココットエブリィ20 cmインナーリッド付き